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Wilmina
Wilmina Hotel
Das Hotel Wilmina im ehemaligen Charlottenburger Frauengefängnis ist Teil eines denkmalgeschützten Ensembles aus dem 19. Jahrhundert. Hinter ineinanderfließenden Höfen und üppigen Gärten verborgen wurden die Gebäude im sensiblen Dialog mit den vorhandenen Räumen und Spuren früherer Nutzung transformiert.
Dabei wurde vorhandene Bausubstanz, wie beispielsweise Ziegelsteine, Türen und Geländer, soweit möglich, wiederverwendet bzw. an heutige Erfordernisse angepasst. Für diese Maßnahme wurde das Wilmina mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis Architektur ausgezeichnet. Die originale Gebäudestruktur und Raumaufteilung sowie viele Spuren der früheren Nutzung wurden weitestgehend erhalten. Versiegelte Flächen wie die ehemaligen Gefängnishöfe wurden entsiegelt und in üppige Gärten verwandelt. So gelang es, den historischen Charakter der Gebäude zu bewahren und diesen gleichzeitig mit modernen Elementen zu ergänzen. Dieses präzise austarierte Zusammenspiel zwischen Altem und Neuem schafft einen kontemplativen Rückzugsort inmitten der geschäftigen Metropole.
Das Wilmina ist ein Ort mit einzigartiger Geschichte und bietet eine Atmosphäre, die zum Nachdenken über Gesellschaft und deren Wandel im urbanen Umfeld anregt. Es zeigt die architektonischen und ökologischen Chancen auf, die die Umnutzung selbst anspruchsvoller Baudenkmäler bietet. Durch die Ergänzung zeitgemäßer Bau- und Haustechnik ist das Wilmina im besten Sinne des Wortes ein nachhaltiges Architekturprojekt.
Informationen zur Geschichte und Transformation des Hauses wurden in einem detailreichen Bildband aufbereitet, der von Gästen und Besuchern des Hauses studiert und bei Interesse erworben werden kann. Zusammen mit einer historischen Gefängniszelle dient es als Gedenkort für die Opfer juristischer Ungerechtigkeit.
Fragen an Wilmina
Das Wilmina verfolgt einen ganzheitlichen Ansatz zur Sensibilisierung: von der ersten Berührung mit der Marke bis zum Aufenthalt im Zimmer, und vom ersten Arbeitstag bis zum alltäglichen Miteinander im Team. Bereits vor der Anreise informiert unsere Website transparent über unsere Nachhaltigkeitsstrategie und -projekte. Während des Aufenthalts steht Gästen unsere digitale Gäste-App zur Verfügung, wo sie ebenfalls über unsere Nachhaltigkeitsstrategie und -projekte informiert werden. Im Zimmer liegt jedem Gast unser gebundenes Wilmina Buch (Distanz Verlag) bereit, das die Geschichte und Transformation des Gebäudes dokumentiert und die ökologische Bedeutung dieser Umnutzung greifbar macht. Nachhaltigkeit ist dabei nicht nur Text, sondern erlebbar: durch nachhaltige Materialwahl, Müllvermeidung, hausgemachte VIP-Treatments (selbst gebackenes Brot, hausgemachte Marmeladen) und Kooperationen wie die mit der Jane Goodall Stiftung.
• Erhalt der historischen Bausubstanz & ressourcenschonende Sanierung durch Wiederverwendung von Ziegeln, Türen und Geländern.
• Grünflächen & Entsiegelung von Flächen, wodurch Artenvielfalt und Mikroklima verbessert werden.
• Nachhaltige Einrichtung und Betriebsmaterialien, die langlebig, reparierbar und hochwertig sind.
• Reduzierung von Einwegartikeln auf ein absolutes Minimum.
• Nachhaltige und regionale Lebensmittelbeschaffung, saisonale Produkte und Reduktion von tierischen Produkten.
• Soziale Verantwortung & Diversität, durch ein inklusives, barrierefreies Arbeitsumfeld und Unterstützung von sozialen Projekten wie dem Jane Goodall Institut oder das Pink Pillow Projekt.
• Ein Teil unseres Energiebedarfs wird durch unsere eigene Photovoltaikanlage gedeckt. Ergänzt wird dieses Konzept durch den Einsatz erneuerbarer Energien und nachhaltiger Lösungen.
Nein. Durch zahlreiche Maßnahmen (lokale Produkte, erneuerbare Energien, Grünflächen, Müllvermeidung) haben wir jedoch eine klare Strategie zur CO₂-Reduktion.
Nachhaltigkeit ist für das Wilmina ein fortlaufendes Projekt, welches sich durch alle Ebenen des Unternehmens zieht.
Unser übergeordnetes Ziel ist es, langfristig als wirtschaftlich stabiles und gleichzeitig verantwortungsvolles Unternehmen zu bestehen. Denn nur ein wirtschaftlich gesundes Haus kann nachhaltig handeln, fair entlohnen und in Verbesserungen investieren. Ökologisch verfolgen wir das Prinzip der stetigen Weiterentwicklung: Wir warten nicht auf den großen Wandel, sondern integrieren kontinuierlich neue Maßnahmen. Was heute Best Practice ist, kann morgen überholt sein. Deshalb überprüfen wir unsere Praktiken regelmäßig und passen sie an neue Erkenntnisse an.
Die Sustainable Development Goals von Wilmina
Wie trägst Du dazu bei, die lokale Wirtschaft zu fördern und Armut in Deiner Gemeinschaft zu bekämpfen?
• Wir zahlen faire Löhne und Sozialleistungen für alle Mitarbeitenden
• Wir zahlen Benefits wie das Deutschland Ticket um nachhaltiges Reisen für die Mitarbeiter zu fördern.
• Wir veranstalten regelmäßige Teamevents in Berlin um den Zusammenhalt der Mitarbeiter zu fördern und lokale Unternehmen zu unterstützen.
• Wir pflegen Partnerschaften mit lokalen Hilfsprojekten und Sozialunternehmen
Welche Maßnahmen hast Du ergriffen, um sicherzustellen, dass Deine Lebensmittelquellen nachhaltig sind und zur Bekämpfung von Hunger beitragen?
• Kooperationen mit lokalen Bauern und Partner für nachhaltige Lieferketten, zB. Weideei und Paulicks Mühle
Wie sorgst Du in Deinem Unternehmen für das Wohlbefinden Deiner Mitarbeiter/Gäste?
• Förderung eines gesunden und nachhaltigen Arbeitsumfelds für Mitarbeitende.
• Verwendung regionaler und nachhaltig produzierter Lebensmittel, die ein gesundes Mitarbeiteressen unterstützen.
• Förderung von Grünflächen und Biodiversität, was das urbane Klima verbessert.
• Vergünstigter Zugang zu Fitnessangeboten (BeCycle)
• Ergonomische Arbeitsausstattung
• Gäste haben Zugang zu einem Fittness- und Yogaraum, Sauna und Kältebecken
• Ergomisches Schlafen dank wertvoller Ausstattung von CocoMat
Inwiefern förderst Du Bildung und Weiterbildung in Deinem Unternehmen oder Deiner Gemeinschaft?
• Wir ermöglichen eine hochwertige Ausbildung für Studenten und Azubis bei denen auf individuelle Bedürfnisse und Wünsche geachtet werden
Welche Schritte unternimmst Du, um Geschlechtergerechtigkeit in Deinem Unternehmen zu gewährleisten?
• Gleichberechtigung zwischen den Geschlechtern ist für uns selbstverständlich. Wir diskriminieren nicht und stellen unabhängig vom Geschlecht ein.
• Flexible Arbeitszeiten /Teilzeitmöglichkeiten für Mütter
Wie gewährleistest Du den Zugang zu sauberem Wasser und sanitären Einrichtungen in Deinem Betrieb?
• Zugang zu sauberem Wasser und sanitären Einrichtungen sind selbstverständlich
• Den Mitarbeitern steht ein Brita Wasserfilter zur Verfügung.
• Regenwasserversickerung im Garten, Rigolage
Welche Maßnahmen hast Du ergriffen, um den Energieverbrauch zu senken und auf erneuerbare Energiequellen umzusteigen?
• Wir beziehen Ökostrom
• Wir verfügen über eine eigene Photovoltaik-Anlage
• LED-Beleuchtung
• Energiesparende Geräte und Ausstattung
Wie förderst Du menschenwürdige Arbeitsbedingungen und wirtschaftliches Wachstum in Deiner Branche?
• Schaffung eines inklusiven und fairen Arbeitsumfelds (durch Stundenerfassung und Überstundenabbaumaßnahmen sowie vielen Teilzeitstellen und Shared Ledership Modellen).
• Langfristige Arbeitsplätze durch die Förderung eines nachhaltigen Geschäftsmodells.
Welche innovativen Ansätze oder Technologien nutzt Du, um nachhaltige Praktiken in Deinem Betrieb zu implementieren?
• Innovativer Umgang mit denkmalgeschützten Gebäuden und ressourcenschonender Sanierung.
• Verbindung von historischen Strukturen mit modernen nachhaltigen Technologien.
• Verwendung von Technologien (Hotelkit) um Arbeitsprozesse zu optimieren.
Wie arbeitest Du daran, Ungleichheiten innerhalb Deiner Organisation oder Deiner Gemeinschaft abzubauen?
• Rollstuhlgerechte Zimmer, Aufzüge und sanitäre Anlagen
• Digitale Barrierefreiheit auf der Website und Hotel
• Sensibilisierung für Gender & LGBTQIA+ Themen (Pink Pillow Project)
• Offenheit für Quereinsteiger:innen, ältere Bewerber:innen oder Menschen mit Migrationsgeschichte
• Mehrsprachige Unternehmenskommunikation, z.B. Arbeitsanweisungen und Sicherheitsunterweisungen
• Zusammenarbeit mit Produzent:innen aus strukturschwachen Regionen (Produkte LOTTA Tagesbar)
• Aufstiegsmöglichkeiten unabhängig von Herkunft, Geschlecht oder Alter
• Sichtbarkeit und Wertschätzung aller Geschlechteridentitäten
Welche Initiativen hast Du ergriffen, um zur Schaffung nachhaltiger Städte und Gemeinden beizutragen?
• Umnutzung eines ehemaligen Frauengefängnisses anstatt von Leerstand und Verfall.
• Schaffung von Grünflächen, die zur Verbesserung des Stadtklimas und der Biodiversität beitragen.
• Förderung von nachhaltigem Tourismus durch umweltfreundliche Konzepte.
Wie stellst Du sicher, dass Deine Produkte und Dienstleistungen nachhaltig sind?
• Nutzung langlebiger und reparierbarer Materialien.
• Müllvermeidung durch die Reduzierung von Einwegartikeln.
• Förderung lokaler und saisonaler Produkte zur Reduzierung von Transportemissionen (Weide-Ei, lokaler Produzent aus Brandenburg der das Konzept der zirkulären Wirtschaft nutzt).
• Transparente und verantwortungsvolle Lieferketten (z. B. kleine familiengeführte Unternehmen).
• Wir pflegen langfristige Partnerschaften mit nachhaltigen Partnern, siehe SDG17 für Auflistung
• Defekte Wäsche wird ans Tierheim gespendet
Lovis Restaurant & Bar Sustainability Circle:
Unser Lovis Restaurant & Bar wurde mit einem Nachhaltigkeitsabzeichen von 360 Eat Guide ausgezeichnet. Wir sind damit ein Teil des Sustainability Circles 2025. Wir beziehen unsere Zutaten von lokalen Produzenten:innen, setzen auf ein saisonales Menü und entwickeln gemeinsam mit unserer Bar alkoholfreie Kreationen.
Roots & Shoots: Durch die lokale Erzeugung von Kräutern auf unserem Dachgarten reduzieren wir Transportwege und Verpackungsmüll. So fördern wir eine nachhaltige und ressourcenschonende Gastronomie in unserem Lovis Restaurant & Bar.
Welche spezifischen Maßnahmen hast Du ergriffen, um den Klimawandel zu bekämpfen?
• Einsatz erneuerbarer Energien (z. B. Ökostrom).
• Reduktion des CO₂-Fußabdrucks durch nachhaltige Bau- und Betriebspraktiken.
• Förderung von umweltfreundlichen Alternativen, z. B. pflanzenbasierte Ernährung und ressourcenschonender Umgang mit Materialien
• E-Ladesäulen und Fahrräder für unsere Gäste
Wie unterstützt Du den Schutz der Ozeane und Gewässer durch Deine Geschäftspraktiken?
• Keine Mikroplastik-haltigen Pflegeprodukte
• Wiederbefüllbare Pflegeprodukte
• Bewusste Fisch- und Meeresfrüchte-Auswahl für unsere F&B Outlets
Welche Schritte unternimmst Du, um die Biodiversität und die Gesundheit von Landökosystemen zu fördern?
• Schaffung neuer Grünflächen mit hoher Pflanzendiversität.
• Förderung der Artenvielfalt durch Lebensräume für Vögel und Insekten.
Wie trägst Du zur Förderung von Frieden und Gerechtigkeit in Deiner Branche oder Gemeinschaft bei?
• Integration der historischen Gefängniszelle als Gedenkort für Opfer juristischer Ungerechtigkeit.
• Bewahrung der Geschichte des Gebäudes als Beitrag zur gesellschaftlichen Reflexion über Wandel und Gerechtigkeit.
Mit welchen Partnern arbeitest Du zusammen, um Deine Nachhaltigkeitsziele zu erreichen, und wie gestaltest Du diese Partnerschaften?
• GreenSign
• We Roast Coffee ( nachhaltige Kaffeerösterei aus Berlin)
• WeideEi (Bio Ei-lieferant)
• Pink Pillow (LGBTQIA+ freundliche Hotelverifizierung durch VisitBerlin)
• Jane Godall (Stiftung mit diversen nachhaltigen Projekten)
• Blomeyer (Käseladen aus der direkten Nachbarschaft)
• Lebenswerkgemeinschaft (Partnerschaft zur Herstellung diverser Produkte, wie z.B. das Do-not-Disturb Schild)
• Wir machen Druck (Drucksachen, Marketingmaterialien)
• Paulicks Mühle (Bezug des Mehls für die Bäckerei)
• Interne zirkuläre Wirtschaft durch die interne Herstellung viele Produkte (Brot, Marmelade, Schokoganache, Kuchen, Deko der Zimmer)
• Bei der Auswahl der Hotelausstattung setzen wir auf Partner die auf nachhaltige Prinzipien achten, zum Beispiel:
• CocoMat
• Nohrd (Fitnessgeräte)
• Heiner Hauck (Lokale Buchbinderei für unsere Gästebücher)
• Ecofloor (Terrazzoböden im öffentlichen Bereich)
• Moebe (Bilderrahmen)
Roots & Shoots
Die Einnahmen aus unserer Honesty Bar spenden wir an Jane Goodall's Roots & Shoots. Diese Partnerschaft vertiefen wir weiter, indem wir Kinder und Jugendliche einladen, uns bei der Bepflanzung des Dachgartens zu unterstützen. So verbinden wir lokales Engagement mit globalen Nachhaltigkeitszielen.
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