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Natur- Wohlfühlhotel Brunner Hof OHG
Natur- & Wellnesshotel Brunner Hof im Bayerischen Wald
Das Natur- & Wellnesshotel Brunner Hof im Bayerischen Wald vereint seit Generationen Gastfreundschaft mit gelebter Nachhaltigkeit. Als mit GreenSign Level 4 zertifiziertes 4-Sterne-Superior-Haus haben wir Nachhaltigkeit tief in unsere Unternehmensphilosophie integriert – von der Energieversorgung bis zur Küche.
Unser Sky-Infinity-Pool wird zu 100 % autark über BHKW-Abwärme beheizt, in allen Zimmern sorgen Fensterkontakte und Stromunterbrechungsschalter für minimalen Energieverbrauch. Für 2026 planen wir eine Photovoltaikanlage sowie ein vollständig neues Energiekonzept mit dem Ziel, 100 % CO₂-neutral und 80 % energieautark zu werden. In der Küche beziehen wir unsere Lebensmittel als Mitglied des Vereins LandGenuss Bayerwald aus maximal 30 km Entfernung – von Landwirten, die wir persönlich kennen und regelmäßig besuchen. Einwegprodukte werden konsequent vermieden, Upcycling ist gelebter Alltag: Teppiche aus recycelten Fischernetzen, Kaffeekapseln werden zu Kugelschreibern, Altholz aus 58 regionalen Bauernhöfen prägt unser Hotelambiente. Unsere Naturkosmetik produzieren wir exklusiv in Kooperation mit einer lokalen Apotheke – ohne Parabene, Mineralöle oder Silikone. Nachhaltigkeit ist bei uns kein Trend, sondern Verantwortung für kommende Generationen.
Fragen an Natur- Wohlfühlhotel Brunner Hof OHG
Alle Mitarbeiter werden in regelmäßigen internen Meetings gezielt auf eine nachhaltige Arbeitsweise geschult und darin bestärkt, unsere Nachhaltigkeitsphilosophie aktiv zu leben. Unsere Gäste informieren wir transparent auf unserer Website über sämtliche Maßnahmen und Ziele. Zudem kommunizieren wir unsere Zertifizierung mit GreenSign Level 4 aktiv nach außen, um Bewusstsein für nachhaltiges Reisen zu schaffen.
Zu unseren zentralen Maßnahmen zählen: der weitgehende Verzicht auf Einwegprodukte und -verpackungen, der Einsatz von recyceltem Altholz aus regionalen Bauernhöfen beim Hotelbau, Upcycling (z. B. Teppichböden aus recycelten Fischernetzen, Kaffeekapseln werden zu Kugelschreibern), die autarke Beheizung des Sky-Infinity-Pools, regionaler Lebensmitteleinkauf aus maximal 30 km Entfernung über den Verein LandGenuss Bayerwald sowie die Eigenproduktion von Naturkosmetik in Kooperation mit einer lokalen Apotheke.
Einen exakt bezifferten CO²-Fußabdruck veröffentlichen wir aktuell noch nicht. Wir haben jedoch einen klaren Dekarbonisierungsplan: Unser Ziel für 2026 ist es, 100 % CO²-neutral und zu 80 % energieautark zu werden. Konkret planen wir die Umsetzung eines vollständig neuen Energiekonzepts sowie den Bau einer Photovoltaikanlage auf dem Hotelparkplatz. Unsere Website wird bereits CO²-neutral gehostet.
Langfristig streben wir eine vollständig ressourcenschonende und klimaneutrale Betriebsführung an. Konkrete Ziele für 2026 umfassen: 100 % CO²-Neutralität und 80 % Energieautarkie durch ein neues Energiekonzept und Photovoltaik, den Ausbau des Mülltrennsystems in allen Hotelbereichen, Wassersparer in Sauna und SPA, die konsequente Ausweitung zertifizierter und Bio-Lieferanten sowie die Erweiterung unserer eigenen Naturkosmetiklinie. Grundlage ist unser GreenSign-zertifiziertes Nachhaltigkeitsmanagementsystem, das wir jährlich weiterentwickeln.
Die Sustainable Development Goals von Natur- Wohlfühlhotel Brunner Hof OHG
Wie sorgst Du in Deinem Unternehmen für das Wohlbefinden Deiner Mitarbeiter/Gäste?
Als Natur- & Wellnesshotel steht das Wohlbefinden unserer Gäste und Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres täglichen Handelns. Unseren Gästen bieten wir auf über 2.000 m² naturSPA mit Sauna, Infinity-Pool, Massagen, Ayurveda, Naturheilkunde und schadstofffreier Naturkosmetik – exklusiv produziert in Zusammenarbeit mit einer lokalen Apotheke. Unsere Küche setzt auf regionale, naturbelassene Lebensmittel ohne unnötige Zusatzstoffe. Für unsere Mitarbeiter sorgen wir durch ein wertschätzendes Arbeitsumfeld, Inklusion und regelmäßige Schulungen für ein gesundes und sicheres Arbeitsklima.
Wie gewährleistest Du den Zugang zu sauberem Wasser und sanitären Einrichtungen in Deinem Betrieb?
Wir ergreifen aktiv Maßnahmen zur Wassereinsparung im gesamten Betrieb. Unser Sky-Infinity-Pool wird autark und ressourcenschonend beheizt. Für 2026 ist die Nachrüstung von Wassersparern an allen Wasserhähnen und Duschköpfen im Sauna- und SPA-Bereich geplant. Allen Gästen und Mitarbeitern stehen jederzeit einwandfreie sanitäre Einrichtungen zur Verfügung.
Welche Maßnahmen hast Du ergriffen, um den Energieverbrauch zu senken und auf erneuerbare Energiequellen umzusteigen?
Wir haben uns für 2026 das ambitionierte Ziel gesetzt, 100 % CO²-neutral und zu 80 % energieautark zu werden. Konkret planen wir die Umsetzung eines vollständig neuen Energiekonzepts sowie den Bau einer Photovoltaikanlage auf unserem Hotelparkplatz. Bereits heute schalten wir die Saunaanlage versetzt, um den Energieverbrauch zu reduzieren, und ergänzen schrittweise Bewegungsmelder in allen möglichen Bereichen. Bei Neuanschaffungen achten wir konsequent auf den aktuellen energetischen Stand. Unsere Website wird bereits CO²-neutral gehostet.
Wie förderst Du menschenwürdige Arbeitsbedingungen und wirtschaftliches Wachstum in Deiner Branche?
Als familiengeführtes Hotel in der 4. Generation legen wir großen Wert auf faire, sichere und wertschätzende Arbeitsbedingungen. Wir beschäftigen Menschen unabhängig von Herkunft, Glauben oder körperlichen bzw. geistigen Einschränkungen und setzen damit aktiv ein Zeichen für Inklusion am Arbeitsplatz. Als DEHOGA-zertifizierter Top-Ausbildungsbetrieb investieren wir gezielt in die Ausbildung junger Menschen und sichern damit Fachkräfte für die regionale Hotellerie- und Gastronomiebranche.
Wie arbeitest Du daran, Ungleichheiten innerhalb Deiner Organisation oder Deiner Gemeinschaft abzubauen?
Wir leben Vielfalt und Inklusion als gelebten Grundsatz: Bei uns findet jeder Mensch eine Anstellung, unabhängig von Glauben, Weltanschauung, Herkunft oder körperlicher bzw. geistiger Beeinträchtigung. Wir beschäftigen aktiv Mitarbeiter mit Handicap und schaffen damit ein inklusives Arbeitsumfeld, das Ungleichheiten abbaut – sowohl innerhalb unseres Betriebs als auch als Vorbild in unserer Gemeinde.
Welche Initiativen hast Du ergriffen, um zur Schaffung nachhaltiger Städte und Gemeinden beizutragen?
Wir verstehen uns als fester Bestandteil der Gemeinde Arnschwang und der Region Bayerischer Wald. Wir unterstützen den lokalen Fußballverein DJK Arnschwang mit Trikots und pflegen aktiv die bayerische Wirtshauskultur mit einem separaten Zugang zur Wirtsstube und regelmäßigen Stammtischen für Einheimische. Als Partnerbetrieb des Naturparks Oberer Bayerischer Wald und Mitglied regionaler Netzwerke tragen wir zur lebendigen, nachhaltigen Entwicklung unserer Heimatregion bei.
Wie stellst Du sicher, dass Deine Produkte und Dienstleistungen nachhaltig sind?
Wir verzichten konsequent auf Einwegprodukte und -verpackungen und beziehen unsere Waren unverpackt oder in wiederverwendbaren Großgebinden. Kosmetikartikel in den Zimmern werden nur auf ausdrücklichen Gästewunsch bereitgestellt. Kerzenreste aus Banketts werden in sogenannten „Wachsfressern" wiederverwendet, Kaffeekapseln werden vom Lieferanten zu Kugelschreibern recycelt. Die Teppichböden im Hotel bestehen aus recycelten Fischernetzen (Upcycling). Das Hotelgebäude selbst wurde zu großen Teilen aus Altholz regionaler Bauernhöfe errichtet.
Welche spezifischen Maßnahmen hast Du ergriffen, um den Klimawandel zu bekämpfen?
Wir haben uns verbindliche Klimaschutzziele für 2026 gesetzt: 100 % CO²-Neutralität und 80 % Energieautarkie durch ein vollständig neues Energiekonzept. Geplant ist der Bau einer Photovoltaikanlage auf dem Hotelparkplatz. Bereits heute betreiben wir die Saunaanlage versetzt, um Energie einzusparen, und ergänzen schrittweise Bewegungsmelder. Unsere Website wird CO²-neutral gehostet. Grundlage unseres Klimaschutzengagements ist die GreenSign-Zertifizierung (Level 4) sowie die fachliche Begleitung durch ETTG2030.
Welche Schritte unternimmst Du, um die Biodiversität und die Gesundheit von Landökosystemen zu fördern?
Wir sind eingebettet in den Naturpark Oberer Bayerischer Wald und verstehen den Schutz unserer natürlichen Umgebung als unternehmerische Verantwortung. Durch den Einkauf regionaler Lebensmittel aus maximal 30 km Entfernung unterstützen wir nachhaltige Landwirtschaft und schützen lokale Ökosysteme. Der Verzicht auf Pestizide und Chemikalien in unserer Naturkosmetik sowie umweltfreundliche Reinigungsprodukte im Hotel tragen zum Schutz von Boden und Wasserhaushalt bei.
Mit welchen Partnern arbeitest Du zusammen, um Deine Nachhaltigkeitsziele zu erreichen, und wie gestaltest Du diese Partnerschaften?
Wir setzen auf ein aktives Netzwerk regionaler und überregionaler Partner, um unsere Nachhaltigkeitsziele gemeinsam zu erreichen. Dazu zählen: der Verein LandGenuss Bayerwald (regionale Lebensmittellieferanten aus dem Landkreis Cham), die Apotheke Neukirchen b. hl. Blut (exklusive Naturkosmetikproduktion), das Zertifizierungsinstitut GreenSign sowie die European Tourism Transition Group ETTG2030, die uns bei der Weiterentwicklung unserer Nachhaltigkeitsstrategie fachlich begleitet. Zudem sind wir Mitglied im Naturpark Oberer Bayerischer Wald und weiteren regionalen Netzwerken.
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