Welche Schritte unternimmst Du, um Geschlechtergerechtigkeit in Deinem Unternehmen zu gewährleisten?

Dieses Thema ist kein Schwerpunkt unseres Nachhaltigkeitskonzepts, sondern ein selbstverständlicher Teil unserer Unternehmenskultur.

Bei der Besetzung von Stellen stehen für uns Persönlichkeit, Qualifikation und Teamgeist im Vordergrund — unabhängig von Geschlecht oder Herkunft. Wertschätzung, Respekt und Begegnung auf Augenhöhe prägen sowohl den Umgang im Team als auch mit unseren Gästen. Vielfalt und Individualität verstehen wir als selbstverständlichen Teil einer offenen und familiären Unternehmenskultur. Bei uns im Unternehmen arbeiten Mitarbeiter aus verschiedenen Ländern und Kulturkreisen.

Wie gewährleistest Du den Zugang zu sauberem Wasser und sanitären Einrichtungen in Deinem Betrieb?

Ein bewusster und verantwortungsvoller Umgang mit Wasser ist fester Bestandteil unseres Nachhaltigkeitskonzeptes. Um wertvolle Trinkwasserressourcen zu schonen, nutzen wir gesammeltes Oberflächenwasser für die Toilettenspülungen in unserem Hotel. Zusätzlich kommen in den Gästezimmern moderne wassersparende Duschköpfe und Armaturen zum Einsatz, die den Wasserverbrauch reduzieren, ohne den Komfort für unsere Gäste einzuschränken.

Auch im Wellnessbereich achten wir auf nachhaltige und hochwertige Wasseraufbereitung. Unsere Bädertechnik aus dem Hause OSPA arbeitet mit reduziertem Chloreinsatz und setzt stattdessen auf moderne Soleaufbereitung. Dadurch schaffen wir ein angenehmes Badeerlebnis und reduzieren gleichzeitig den Einsatz von Chemikalien.

Im gesamten Haus setzen wir außerdem auf Granderwasser, um unseren Gästen eine bewusste und hochwertige Wasserqualität anzubieten und das Wohlbefinden ganzheitlich zu unterstützen.

Auch im täglichen Hotelbetrieb achten wir auf einen ressourcenschonenden Umgang mit Wasser und setzen auf langlebige, effiziente Lösungen statt kurzfristiger Maßnahmen. Durch unsere Green Option zur freiwilligen Reduzierung der Zimmerreinigung können Gäste zusätzlich aktiv dazu beitragen, Wasser und Reinigungsmittel einzusparen. Unser Ziel ist es, Nachhaltigkeit praxisnah, komfortabel und langfristig wirksam umzusetzen. Hier beträgt der Anteil bereits 51 % von Gästen die keinen Zimmerservice während Ihres Aufenthaltes nutzen wollen. Im Wellnessbereich liegen keine Frottehandtücher mehr aus: Der Gast kann diese an der Hotel oder SPA Rezeption holen, hier haben wir auch eine deutliche Einsparung an Frotteewäsche in der Wäscherei erreicht, Einsparung von Wasser und Waschmittel dadurch weniger Abwasser.

Welche Maßnahmen hast Du ergriffen, um den Energieverbrauch zu senken und auf erneuerbare Energiequellen umzusteigen?

Nachhaltige Energieversorgung ist im Landrefugium Obermüller kein Zusatzprojekt, sondern ein zentraler Bestandteil unseres gesamten Hotelkonzeptes. Seit 2022 versorgen wir unseren Betrieb vollständig energieautark über ein eigenes Hackschnitzel-Heizwerk. Dabei verwenden wir ausschließlich Holz aus dem Bayerischen Wald sowie Käferholz und Restholz aus regionalen Kreisläufen. Ergänzt wird die Energieversorgung durch eine 110-kWp-Photovoltaikanlage auf unseren Hoteldächern. Aus Überzeugung verzichten wir bewusst auf Flüssiggas und Erdgas und setzen stattdessen auf langfristig nachhaltige und regionale Energielösungen. Auch wurde der Küchenblock in der Hotelküche von Flüssiggas auf Energiesparende Induktion umgestellt.

Wie förderst Du menschenwürdige Arbeitsbedingungen und wirtschaftliches Wachstum in Deiner Branche? 

Wir verstehen nachhaltiges Wirtschaften nicht nur ökologisch, sondern vor allem auch menschlich. Ein wertschätzender Umgang miteinander, flache Hierarchien und Zusammenarbeit auf Augenhöhe prägen unseren Arbeitsalltag. Die Inhaberfamilie arbeitet aktiv im Betrieb mit und ist Teil des täglichen Hotelgeschehens. Dadurch entsteht eine persönliche und familiäre Unternehmenskultur, in der Transparenz, Vertrauen und gegenseitiger Respekt selbstverständlich sind.Mitarbeiter: Zusammen mit den Abteilungsleitern wurde eine Wertestruktur, Leitsatz für das tägliche Miteinander im Landrefugium Obermüller entwickelt. Diese dienen als Richtschnurr und das Wertekonzept ist auch Teil des Arbeitsvertrages.

Durch moderne Arbeitszeiterfassung schaffen wir Verlässlichkeit und Transparenz für unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Gleichzeitig legen wir großen Wert auf langfristige Zusammenarbeit und ein stabiles Arbeitsumfeld. Viele langjährige Mitarbeiter begleiten unser Haus bereits seit vielen Jahren und tragen die Werte unseres Unternehmens aktiv mit.

Nachhaltigkeit bedeutet für uns außerdem Verantwortung gegenüber unserer gesamten Region. Deshalb setzen wir konsequent auf regionale Wertschöpfung und faire Zusammenarbeit mit Produzenten, Jägern, Imkern, Handwerksbetrieben und weiteren Partnern aus der Umgebung. Kurze Wege, faire Preise und langfristige Beziehungen stärken nicht nur die regionale Wirtschaft, sondern schaffen auch Vertrauen und Authentizität für unsere Gäste.

Unser Ziel ist es, nachhaltigen Tourismus zu gestalten, der Mensch, Natur und regionale Wirtschaft gleichermaßen stärkt — ohne Komfortverlust, aber mit echter Haltung und langfristiger Verantwortung.

Welche Initiativen hast Du ergriffen, um zur Schaffung nachhaltiger Städte und Gemeinden beizutragen?

Das Landrefugium Obermüller versteht sich als aktiver Impulsgeber für nachhaltigen Tourismus in der Region. Unser Ziel ist es, Gästen einen bewussten und gleichzeitig komfortablen Aufenthalt zu ermöglichen, der regionale Identität stärkt und Ressourcen schont. Wir fördern nachhaltige Mobilität durch die Anreise mit Bahn und Bus sowie vor Ort durch die Möglichkeit, moderne E-Autos zur Erkundung des Bayerischen Wald zu nutzen. Hier arbeiten wir mit einem örtlichen Autohaus zusammen. Darüber hinaus unterstützen wir den örtlichen Einzelhandel und regionale Betriebe aktiv durch Empfehlungen, Kooperationen und Einkaufsmöglichkeiten für unsere Gäste. Nachhaltigkeit soll bei uns nicht belehrend wirken, sondern emotional erlebbar werden und langfristig positive Veränderungen anstoßen. Der Hotelinhaber hat als Vorsitzender des Tourismusvereins Untergriesbach - Gottdorf e. V. dass dieser Verein aufgrund sinkender Mitgliederzahl aufgelöst wird und zu einem neuen Verein für Tourismus- und Lebensraumgestaltung im Abteiland e. V. neu formieren von 12 Gemeinden und Städten. Damit Lebensraum für Einheimische und Touristen erhalten bleibt, kleinere Vermietungsbetriebe weiterhin ein Sprachrohr habe sowie ein regelmäßiger Informationsaustausch stattfindet. Tourismus ist Vielfalt und braucht eine gemeinsame Plattform für alle beteiligten Akteure.

Wie stellst Du sicher, dass Deine Produkte und Dienstleistungen nachhaltig sind? 

Nachhaltigkeit bedeutet für uns, Ressourcen bewusst und verantwortungsvoll einzusetzen. Deshalb setzen wir konsequent auf regionale Kreislaufwirtschaft, kurze Lieferwege und ressourcenschonende Prozesse. In unserer Küche verarbeiten wir regionale Lebensmittel ganzheitlich nach dem Nose-to-Tail-Prinzip und vermeiden unnötige Verschwendung. Auch bei Bauprojekten achten wir auf Wiederverwertung und nachhaltige Nutzung bestehender Strukturen statt Abriss und Neubau. Durch plastikreduzierte Produkte, ökologische Reinigungsmittel und unsere Green Option zur freiwilligen Reduzierung der Zimmerreinigung binden wir auch unsere Gäste aktiv in nachhaltiges Handeln ein. Unser Anspruch ist es, Nachhaltigkeit alltagstauglich und gleichzeitig hochwertig erlebbar zu machen.

Welche spezifischen Maßnahmen hast Du ergriffen, um den Klimawandel zu bekämpfen?

Klimaschutz ist für uns keine kurzfristige Marketingmaßnahme, sondern Teil unserer langfristigen Unternehmensphilosophie. Durch unsere energieautarke Versorgung, den Ausbau erneuerbarer Energien und regionale Wirtschaftskreisläufe reduzieren wir Emissionen konsequent und nachhaltig. Dabei setzen wir bewusst nicht auf Greenwashing oder reine CO₂-Kompensation im Ausland, sondern auf echte Veränderungen im eigenen Betrieb. Kurze Transportwege, regionale Lieferketten sowie nachhaltige Mobilitätsangebote für Gäste tragen zusätzlich dazu bei, unseren ökologischen Fußabdruck zu minimieren. Unsere Entscheidungen orientieren sich dabei stets am Prinzip der Enkeltauglichkeit. Fuhrpark wird Schrittweise auf E - Mobilität umgestellt.

Welche Schritte unternimmst Du, um die Biodiversität und die Gesundheit von Landökosystemen zu fördern?

Der Schutz von Natur, Artenvielfalt und regionalen Lebensräumen ist ein wesentlicher Bestandteil unseres Nachhaltigkeitskonzeptes. In den vergangenen drei Jahren konnten durch Gästebaumpatenschaften bereits über 3.500 Bäume gepflanzt werden. Rund um unser Hotel schaffen Bienenweiden, Insekten- und Vogelgehölze sowie begrünte Flächen wertvolle Lebensräume für Tiere und Pflanzen. Unser eigener Kräutergarten und essbare Blühflächen fördern Biodiversität und werden gleichzeitig in unsere Küche integriert. Auch unsere Alpakas leisten einen Beitrag zur naturnahen Landschaftspflege. Mit unserem Nachhaltigkeitsweg möchten wir Gäste zusätzlich für die Bedeutung von Umwelt- und Naturschutz sensibilisieren.

Mit welchen Partnern arbeitest Du zusammen, um Deine Nachhaltigkeitsziele zu erreichen, und wie gestaltest Du diese Partnerschaften? 

Nachhaltigkeit gelingt nur gemeinsam. Deshalb setzen wir auf langfristige Partnerschaften mit regionalen Produzenten, Handwerksbetrieben und Dienstleistern. Die Zusammenarbeit mit lokalen Jägern, Imkern, Manufakturen und Unternehmen ermöglicht es uns, regionale Kreisläufe zu stärken und nachhaltige Wertschöpfung direkt vor Ort zu fördern. Gleichzeitig schaffen wir gemeinsam mit unseren Gästen Bewusstsein für nachhaltiges Handeln und zeigen, wie verantwortungsvoller Tourismus aktiv zur positiven Entwicklung einer Region beitragen kann. Unser Netzwerk aus regionalen Partnern bildet die Grundlage für ein glaubwürdiges und langfristig tragfähiges Nachhaltigkeitskonzept.