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Wenn ein kleiner Impuls Großes bewirkt

The GREEN MONARCH Award

Ein Abend, der bleibt

GREEN MONARCH Award 2025 – Für Zukunft, Haltung und Wandel

Ein Abend, der bleibt

GREEN MONARCH Award 2025 – Für Zukunft, Haltung und Wandel

Am 2. Dezember wurde im JW Marriott Berlin zum ersten Mal der GREEN MONARCH Award verliehen. Vier Kategorien – Hotel, Restaurant, Personality und Product – standen im Mittelpunkt. Pro Kategorie wurden zwei Finalisten ausgezeichnet und ein Hauptpreis vergeben.

Es war ein Moment, der sichtbar gemacht hat, wie viel Bewegung in unserer Branche steckt und wie groß der Wunsch ist, nachhaltige Ansätze nicht nur zu denken, sondern zu teilen und zu feiern.

Über 23.000 Stimmen beim öffentlichen Voting zeigen, wie sehr diese Projekte Menschen erreichen. Jede Auszeichnung steht für Mut, Haltung und die Bereitschaft, Wege zu öffnen, die andere mitgehen können.

Danke an die Jury, an unsere Partner und an alle, die diesen Abend getragen haben. Und danke an all jene, die abgestimmt, diskutiert und diese besondere Stimmung möglich gemacht haben.

Herzlichen Glückwunsch an die Gewinner und unsere Finalisten des ersten GREEN MONARCH Awards!

Hier geht es zur Bildgalerie der Award Night.
GREEN MONARCH Award 2025 – Nachhaltigkeit ausgezeichnet

Die Gewinner stehen fest

GMA 131

Kategorie Hotel – powered by SWISSFEEL

Für wegweisende Konzepte in Beherbergung, Betrieb und Gästeerlebnis!

🏆 Gewinner
KOOS Hotel & Apartments (in München)

Finalisten

  • Natur & Aktiv Hotel Rogen

  • Urban Nature Hotel St. Peter-Ording

GMA 131

Kategorie Hotel – powered by SWISSFEEL

Für wegweisende Konzepte in Beherbergung, Betrieb und Gästeerlebnis!

🏆 Gewinner
KOOS Hotel & Apartments (in München)

Finalisten

  • Natur & Aktiv Hotel Rogen

  • Urban Nature Hotel St. Peter-Ording

GMA 116

Kategorie Restaurant – supported by HGK

Für kreative und verantwortungsvolle Gastronomiekonzepte mit Blick auf Nachhaltigkeit, Qualität und Gästeerlebnis

🏆 Gewinner
Klüh Catering GmbH

Finalisten

  • Buchnas Landhotel Saarschleife (Dorfküche)
  • Restaurant Silberstreif, Ritter von Kempski Privathotels GmbH
GMA 116

Kategorie Restaurant – supported by HGK

Für kreative und verantwortungsvolle Gastronomiekonzepte mit Blick auf Nachhaltigkeit, Qualität und Gästeerlebnis

🏆 Gewinner
Klüh Catering GmbH

Finalisten

  • Buchnas Landhotel Saarschleife (Dorfküche)
  • Restaurant Silberstreif, Ritter von Kempski Privathotels GmbH
GMA 138 (1)

Kategorie Personality– supported by GreenSign

Für Menschen, die mit Haltung, Mut und Vision vorangehen und nachhaltige Veränderung inspirierend vorleben.

🏆 Gewinner
Max C. Luscher

Finalisten

  • Estella Schweizer
  • Chris Kaiser
GMA 138 (1)

Kategorie Personality– supported by GreenSign

Für Menschen, die mit Haltung, Mut und Vision vorangehen und nachhaltige Veränderung inspirierend vorleben.

🏆 Gewinner
Max C. Luscher

Finalisten

  • Estella Schweizer
  • Chris Kaiser
GMA 111

Kategorie Product – powered by Hotel MSSNGR

Für innovative, nachhaltige Produkte, die mit Kreativität und Verantwortung neue Standards in der Hospitality-Branche setzen. 

🏆 Gewinner
Medeco Cleantec GmbH

Finalisten

  • Meiko Deutschland GmbH
  • Weimarer Land Tourismus e. V.
GMA 111

Kategorie Product – powered by Hotel MSSNGR

Für innovative, nachhaltige Produkte, die mit Kreativität und Verantwortung neue Standards in der Hospitality-Branche setzen. 

🏆 Gewinner
Medeco Cleantec GmbH

Finalisten

  • Meiko Deutschland GmbH
  • Weimarer Land Tourismus e. V.
Sascha Dalig

Host der Award Night

Sascha Dalig

Host der Award Night

Am 2. Dezember 2025 wird es spannend: Bei der Award Night des GreenSign Future Lab im JW Marriott Hotel Berlin werden die Gewinner in den Kategorien Hotel, Restaurant, Product und Personality ausgezeichnet. Durch den Abend führt Sascha Dalig – mitreißend, souverän und immer nah an der Branche.

Sascha bringt nicht nur eine klassische Hotelfachausbildung und Erfahrung vom operativen Hotelalltag bis ins strategische Management mit, sondern auch die Skills als Ausbilder, Trainer, Wirtschaftsfachwirt und Nachhaltigkeitsmanager.

Bekannt als Moderator und Speaker in der Hospitality-Szene, begeistert er mit Themen wie Leadership, Nachhaltigkeit und Strategie. Genau die richtige Mischung, um der GREEN MONARCH Award Night den passenden Spirit zu verleihen.

The GREEN MONARCH Award - Jury

Unsere Jury

Die Jury des GREEN MONARCH Awards besteht aus führenden Experten in den Bereichen Nachhaltigkeit, Innovation und Unternehmensführung. Mit ihrer fachlichen Expertise bewerten sie die Einreichungen und stellen für jede Kategorie eine Shortlist zusammen.

Carolin Steinhauser

Prof. Dr. Carolin Steinhauser

Kommpact GmbH

Prof. Dr. Carolin Steinhauser arbeitet seit 2012 als Professorin für Tourismus/Hotellerie und verbindet Forschungsexpertise mit praktischem Know-How durch das familieneigene Hotel „Bayerischer Hof Dresden“. Sie promovierte an der Leopold- Franzens-Universität in Innsbruck im Fachbereich Tourismus. 2009 gründete sie die Reputationsmanagement-Firma Hotelnavigator, die sie 2013 verkauft hat. Ab 2012 war sie Professorin für Internationales Hotelmanagement an der SRH Hochschule Berlin am Campus Dresden und Studiengangsleiterin für den dualen Hotelmanagement Studiengang. Darüber hinaus hatte sie die akademische Leitung des Campus Dresden und durfte diesen von akademischer Seite mit aufbauen.  Zuletzt arbeitete sie als Professorin bei der Hochschule Fresenius für Management Wirtschaft & Medien GmbH in München im Fachbereich Tourismus.

Sie ist Autorin zahlreicher Publikationen, Fachbücher und auch als Beraterin, Dozentin und Kuratoriumsmitglied im Tourismus tätig.

Buer Christian 013

Prof. Dr. Christian Buer

Hochschule Heilbronn

Prof. Dr. Christian Buer hat nach dem Studium an der Universität St. Gallen (HSG) seine erste Tätigkeit bei der Steigenberger Consulting gehabt, bei dieser er u. a. seine Promotion im Fachgebiet der Führung & Prozesse im Hotel absolvierte. Darauf folgten Stationen bei dem Joint Venture ArabellaSheraton als Group Director Marketing Services & Development und der Fundus Gruppe als verantwortlicher für deren Hotels.

Als ordentlicher Professor an der Hochschule Heilbronn, verantwortet er heute die Abteilung für Tourismuswirtschaft und ist Mitbegründer des Institutes für Tourism, Travel & Hospitality ist. Christina Buer ist mit der Nemis Gruppe mit Praxis eng verbunden, die die Beratung mit der Horwath HTL Deutschland, Österreich und Schweiz betreibt, Hotelentwicklungen durchführt sowie mit seiner Vision „Werte für die nächste Generation zu generieren“, die Nemis Hotels führt (u. a. Moxy).

Christian Buer ist Mitglied der Jury des Deutscher Hotel Nachwuchspreis. Er ist Gründer & Chairman des Heilbronn Hospitality Symposium und Honorary Chairman of the Tunisian Hospitality Symposium in Zusammenarbeit mit der Universität Catharge, Tunis.

Janine Steeger

Janine Steeger

Green Janine

Janine Steeger ist ausgebildete Fernsehjournalistin mit fast 20 Jahren Erfahrung im TV Bereich vor und hinter der Kamera. Sie hat sowohl für öffentlich-rechtliche wie auch Privatsender als Redakteurin, Reporterin, Moderatorin und in Führungspositionen gearbeitet.

 2015 hat Janine Steeger sich auf die Themen Nachhaltigkeit und Umweltschutz spezialisiert und den Fernstudienkurs „Betriebliches Umweltmanagement und Umweltökonomie“ erfolgreich absolviert. Aktuell arbeitet sie in diesem Themenbereich als Moderatorin und Speakerin und hat 2020 ihr erstes Buch veröffentlicht - „Going Green - warum man nicht perfekt sein muss, um das Klima zu retten“.

 2022 veröffentlichte sie, zusammen mit Ines Imdahl, ihr zweites Buch „Warum Frauen die Welt retten werden - und Männer dabei unerlässlich sind“. Außerdem ist sie Co-Founderin von futurewoman.de, ein Portal, auf dem Veranstalter und Redaktionen gezielt nach Expertinnen in der Nachhaltigkeit suchen können, um ihre Programme diverser zu gestalten.

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Ulf Tietge

Tietge GmbH

Ulf Tietge, Foodjournalist, Verleger von team tietge, Herausgeber diverser Magazine und Content-Marketing-Spezialist, stammt gebürtig aus Niedersachsen und lebt seit vielen Jahren in seiner Wahlheimat Offenburg. Seit 2015 inspirieren er und sein Team mit dem Magazin #heimat Schwarzwald Hobbyköche, Genießer und Schwarzwald-Enthusiasten. Neben der erfolgreichen Kochbuch-Reihe Schwarzwald Reloaded ist Ulf Tietge als Herausgeber und Autor für diverse weitere Kochbücher verantwortlich. Darüber hinaus leitet er mit team tietge die vielseitigste Agentur im Südwesten, die sich auf maßgeschneiderte Content-Lösungen und innovative Marketingstrategien spezialisiert hat.

HeikoRittweger

Heiko Rittweger

Rittweger und Team

Heiko Rittweger ist Gründer & Geschäftsführer von Rittweger und Team vielseitiger Experte in den Bereichen betriebswirtschaftliche Beratung, Konzeptentwicklung und interdisziplinäre Innovationsprozesse. Als GRI Certified Trainer und Experte für Cradle-to-Cradle® verbindet er innovative Ansätze mit nachhaltiger Entwicklung. 

Unsere Bewertungsgrundlage

Fair & Transparent

Unsere Bewertungsgrundlage

Fair & Transparent

Die Sustainable Development Goals (SDGs) sind unsere Grundlage für die Bewertung der Bewerbungen, weil sie weltweit anerkannte Ziele für nachhaltige Entwicklung darstellen. Indem wir diese Ziele in den Bewerbungsprozess einbeziehen, stellen wir sicher, dass unsere Auswahl fair, transparent und auf maximale Wirkung ausgerichtet ist. Die SDGs bieten ein bewährtes System zur Bewertung nachhaltiger Praktiken und helfen uns, die besten Akteure der Branche zu fördern.

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